TORTA DI MELE
Un’idea veloce per un dolce o una golosa merenda
 
INGREDIENTI
250 g burro
220 g zucchero
35 g glucosio
70 g uova intere
85 g tuorli d’uovo
200 g farina
90 g fecola di patate
50 g farina di mandorle
4 g lievito in polvere
70 ml latte
q.b. vaniglia in polvere
q.b. sale
q.b. mele
 
PROCEDIMENTO
Montare il burro con lo zucchero ed il glucosio, aggiungere le uova, gli aromi, il sale, le farine setacciate e infine il latte. Trasferire in una tortiera imburrata ed infarinata, cospargere con le mele affettate, zuccherare la superficie ed infornare a 180°C in forno statico fino a completa cottura.