Prodotto ottenuto da mandorle naturali dolci preventivamente sgusciate, sottoposte all’azione del vapore e dell’acqua bollente per l’eliminazione del tegumento, quindi essiccate ed affettate.

CONFEZIONI DISPONIBILI:
Cartoni da 10 Kg.
Cartoni da 5 Kg.

Le mandorle affettate hanno un utilizzo prevalentemente decorativo, per torte, biscotti, panettoni, dolci casalinghi, etc.