Prodotto ottenuto da mandorle naturali dolci preventivamente sgusciate, sottoposte all’azione del vapore e dell’acqua bollente per l’eliminazione del tegumento, quindi essiccate e tagliate a bastoncino.

CONFEZIONI DISPONIBILI:
Cartoni da 10 Kg.
Cartoni da 5 Kg.

Come le mandorle affettate, anche le mandorle a bastoncino trovano impiego maggiore nella decorazione di dolci, gelati, etc.